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Kategorie: G – J

Haselnuss-Krokant-Torte

Zutaten für den Boden 200g geröstete gemahlene Haselnüsse 200g gemahlene Haselnüsse 100g gehackte Haselnüsse 5 Eier abgeriebene Zitronenschale von einer …

November 4, 2018 Baking-Queen

Vanille-Biskuit-Gugelhupf

Zutaten für den Biskuit 180 g gesiebtes glutenfreies Mehl oder 200 g Mandelmehl (dann zusätzlich 1 Esslöffel Maisstärke und 1 …

Oktober 28, 2018 Baking-Queen

Marzipan-Mandel-Striezel

Für den Hefeteig 625 g glutenfreies Mehl (z.B. Brotmix von Schär) 75 g feingemahlene Tapiokastärke 2 Teelöffel Flohsamenschalen 1 Päckchen …

März 21, 2018 Baking-Queen
Gedeckter Mandel-Apfelkuchen mit Ahornsirup-Frosting

Gedeckter Mandel-Apfelkuchen mit Ahornsirup-Frosting

Für den Mürbeteig 250 g Gemahlene Mandeln 200 g glutenfreies Mehl 130 g Rohrzucker 240 g Butter 1 x glutenfreies …

März 4, 2018 Baking-Queen
Himbeer-Mandel-Biskuit-Torte

Himbeer-Mandel-Biskuit-Torte

Zutaten für den Mandelbiskuit 200 g gemahlene Mandeln 5 Eier 1 Esslöffel Maisstärke 3 Esslöffel warmes Wasser 1 x Vanillezucker …

März 4, 2018 Baking-Queen

Cinamon Rolls

Für den Hefeteig 625 g glutenfreies Mehl (Helles Brotbackmehl z.B. von Schär) 75 g Tapiokastärke 1,5 Teelöffel Flohsamenschalen 1 Teelöffel …

Februar 18, 2018 Baking-Queen

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Über diese Website

Hallo,

mein Name ist Christiane und ich muss mich glutenfrei ernähren, weil ich eine Zöliakie habe. So kam es, dass ich eine Leidenschaft fürs Backen entwickelt habe. Meine Freunde und Familie nennen mich die Baking-Queen, weil ich sie jeden Sonntag mit einem neuen glutenfreien Kuchen erfreue. Die Rezepte findet Ihr hier.

Eure Baking-Queen

Christiane

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