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Kategorie: Rezepte

Bananen-Walnuss-Kuchen

Zutaten 350 g glutenfreies Mehl 200g weiche Butter 50g Quark 230g Rohrzucker 1x Vanillezucker 1x glutenfreies Backpulver 4 zerdrückte reife …

Februar 3, 2019 Baking-Queen

Tiramisu-Torte mit Beerengrütze

Zutaten für den Biskuit 4 Eier abgeriebene Zitronenschale von einer Bio-Zitrone 1 x Vanillezucker mit Bourbon Vanille 75g glutenfreies gesiebtes …

November 12, 2018 Baking-Queen

Haselnuss-Krokant-Torte

Zutaten für den Boden 200g geröstete gemahlene Haselnüsse 200g gemahlene Haselnüsse 100g gehackte Haselnüsse 5 Eier abgeriebene Zitronenschale von einer …

November 4, 2018 Baking-Queen

Vanille-Biskuit-Gugelhupf

Zutaten für den Biskuit 180 g gesiebtes glutenfreies Mehl oder 200 g Mandelmehl (dann zusätzlich 1 Esslöffel Maisstärke und 1 …

Oktober 28, 2018 Baking-Queen

Mega Erdbeer-Marzipan-Ricotta-Torte

Für eine große rechteckige Kuchenform, bei einer normalen Springform einfach die Mengenangaben halbieren! 400 g gemahlene Mandeln 10 Eier 4 …

April 26, 2018 Baking-Queen

Churros traditionelles Spanisches Fettgebäck mit Schokoladensosse

Zutaten für den Brandteig 190 g glutenfreies Mehl (z.B. Mix it von Schär) 30 g Maisstärke 1/2 Päckchen glutenfreies Backpulver …

April 10, 2018 Baking-Queen

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Über diese Website

Hallo,

mein Name ist Christiane und ich muss mich glutenfrei ernähren, weil ich eine Zöliakie habe. So kam es, dass ich eine Leidenschaft fürs Backen entwickelt habe. Meine Freunde und Familie nennen mich die Baking-Queen, weil ich sie jeden Sonntag mit einem neuen glutenfreien Kuchen erfreue. Die Rezepte findet Ihr hier.

Eure Baking-Queen

Christiane

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